LA CAPRINOCULTURA
EN EL ALTIPLANO POTOSINO
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retos y oportunidades de la región
Producción y consumo
más responsable

La actividad caprina de tradición en la región y sus productos derivados deben buscar estrategias de adaptación climática para garantizar su prevalencia en el tiempo.
Sitios de estudio
trabajo / influencia

Charcas
Matehuala
Cedral
Vanegas
Guadalcazar
San Luis Potosí
Colaboradores